Una alimentación sana promueve Ministerio de Agricultura, a través del diálogo de saberes ancestrales en Culluctus, Colta.
En la comunidad de San Jacinto de Culluctus del cantón Colta, el Ministerio de Agricultura busca conservar una alimentación sana para la población.
Ministerio de Agricultura incentiva en comunidades una alimentación sana
Durante la jornada, los productores compartieron prácticas ancestrales que aún mantienen vivas, como la siembra según la luna, la producción orgánica, la pambamesa y rituales andinos.
Todos coincidieron en la importancia de conservar estas tradiciones en la agricultura moderna, resaltando que estas prácticas no solo cuidan la tierra sino que también garantizan alimentos sanos.
El objetivo principal de este diálogo fue rescatar y promover el intercambio de conocimientos y prácticas ancestrales.
Para fortalecer la agricultura familiar campesina, segmento fundamental para la seguridad y soberanía alimentaria, señaló el director Distrital del MAG, Danilo Basantes.
Pedro Lema, uno de los productores participantes, manifestó:
“Nuestros ancestros nos enseñaron a cuidar a la Pachamama, que nos da los alimentos; eso tenemos que seguir conservando y hacerles conocer a las nuevas generaciones»
Lema aseguró que es importe que los hijos y nietos conozcan lo importante de este tipo de diálogos”.
En el marco de este evento se realizó, además, la graduación de 35 mujeres de la comunidad.
Las mujeres participaron en las Comunidades de Aprendizaje de la Agricultura Familiar Campesina (AFC).
María Rosa Patajalo expresó sentirse contenta porque aprendió a cómo mantener sus huertos y sus cultivos de forma orgánica, para no dañar a la tierra y tener alimentos sanos para su familia.
Junto a productores de Colta, el MAG rescata saberes ancestrales que ayudan a conservar la tierra y generar productos sanos.
Los comuneros de San Jacinto de Culluctus del cantón Colta están convencidos que la agricultura orgánica es la mejor alternativa para alimentar sanamente y evitar las enfermedades.
